HELLENIC-GASTRONOMY-LOGO-BLUE Facebook circle blue large

ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ:

ministry_tourism_greek logo yp oik anapt gr logo_CityofAthens_GR-01small EUROPEAN

12-01-2018

 

Executive Chef Σωτήρης Ευαγγέλου:

«Είναι τιμή και χαρά που συμμετέχω σε μία τέτοια πρωτοβουλία που προωθεί την ελληνική Γαστρονομία διεθνώς!»

 

Συνέντευξη στον Λάζο Μαντικό 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ο πολυβραβευμένος chef Σωτήρης Ευαγγέλου ως πρεσβευτής της αυθεντικής ελληνικής κουζίνας και executive chef του πλήρως ανακαινισμένου MAKEDONIA PALACE, μας καταθέτει την πολύτιμη άποψη του για το 1ο Παγκόσμιο Συνέδριο Ελληνικής γαστρονομίας, ενώ μας εξομολογείται ότι η ενασχόληση του με την μαγειρική ξεκίνησε από πολύ μικρή ηλικία.

 

Η οικογένεια του αποτέλεσε το έναυσμα για να ασχοληθεί με την γαστρονομία καθώς του μετέδωσε την αγάπη που έχει τώρα για το αυθεντικό ελληνικό φαγητό με τα μοναδικά προϊόντα και τις ξεχωριστές γεύσεις και αρώματα!

 

Το Greek Taste Beyond Borders μας δίνει την ευκαιρία να προβάλουμε την ελληνική κουζίνα και τα αυθεντικά προϊόντα μας σε όλο τον κόσμο!

 

 

Είναι γεγονός ότι θα συμμετάσχετε στο 1o παγκόσμιο συνέδριο ελληνικής γαστρονομίας και στην καμπάνια του «Greek taste beyond borders» που έχει στόχο την ανάδειξη του γαστρονομικού μας πλούτου διεθνώς. Πως νιώθετε που είστε υποστηρικτής μιας τόσο μεγάλης πρωτοβουλίας του estiatoria.gr που υποστηρίζεται από όλους τους φορείς;

 

«Για όλους εμάς τους ανθρώπους που δουλεύουμε και αγαπάμε την ελληνική κουζίνα και τα ελληνικά προϊόντα, είναι μία ιδιαίτερη στιγμή να βοηθήσουμε αυτήν την οργανωμένη προσπάθεια. Είναι τιμή και χαρά μου που συμμετέχω σε μία τέτοια πρωτοβουλία που προωθεί την Ελληνική Γαστρονομία διεθνώς!

 

Η νέα μεγάλη καμπάνια του «1st International Hellenic Gastronomy Conference 2018 – Greek taste beyond borders» είναι τόσο σημαντική στον χώρο του τουρισμού και της γαστρονομίαςεπειδή μας δίνει την ευκαιρία με οργανωμένο τρόπο να προβάλουμε την παραδοσιακή, νέα ελληνική κουζίνα και τα μοναδικά αυθεντικά προϊόντα μας σε όλο τον κόσμο!»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«Τα μοναδικά παραδοσιακά μας προϊόντα θα είναι ο καλύτερος τρόπος να παρουσιαστούν και να προβληθούν από μία οργανωμένη προσπάθεια του 1ου Παγκόσμιου Συνέδριου Ελληνικής γαστρονομίας»

 

«Η ελληνική γαστρονομία δεν έχει σύνορα! Η ελληνική κουζίνα, τα προϊόντα μας και η διατροφική τους αξία είναι η κουλτούρα μας, η ιστορία μας και ο πολιτισμός μας. Είναι ικανός να ταξιδέψει από άκρη, σε άκρη σε όλον τον κόσμο και να δείξει τις έντονες γεύσεις και αρώματα που την διακατέχουν»

 

 

Πόσο θετικά πιστεύετε θα ωφεληθεί η ελληνική γαστρονομία από την προβολή των ελληνικών προϊόντων μέσω της μοναδικής έκθεσης (expo) που θα υπάρχει στο συνέδριο σε συνεργασία με το Υπ. Τουρισμού και το Υπ. Οικονομίας & Ανάπτυξης;

 

«Η παραδοσιακή, η υψηλή γαστρονομία, τα μοναδικά παραδοσιακά μας προϊόντα θα είναι ο καλύτερος τρόπος να παρουσιαστούν και να προβληθούν από μία οργανωμένη προσπάθεια μέσω του συνεδρίου που θα δώσει την δυνατότητα στους συμμετέχοντες και την ευκαιρία να τα γνωρίσουν και να γίνουν οι καλύτεροι πρεσβευτές της γαστρονομικής μας κουλτούρας και παράδοσης»

 

«Το Greek Taste Beyond Borders θα βοηθήσει την ελληνική κουζίνα να πάρει την θέση που της αξίζει στο διεθνές στερέωμα και να γίνει η χώρα μας γαστρονομικός προορισμός!»

 

 

Να σημειωθεί ότι είναι η πρώτη παγκόσμια ελληνική συνάντηση ελλήνων της γαστρονομίας και αναμένεται προσέλευση πάνω από 50 χώρες! Πιστεύετε είναι μια νέα αρχή για τον χώρο αυτό, το νέο διεθνές business networking;

 

«Θέλω να πιστεύω και εύχομαι ότι το νέο business networking θα βοηθήσει την χώρα μας στις εξαγωγές των μοναδικών ελληνικών τροφίμων και ποτών, συνεπώς και την ελληνική κουζίνα για να πάρουν την θέση που τους αξίζει στο διεθνές στερέωμα και να γίνει η χώρα μας γαστρονομικός προορισμός!

 

Αυτό το διάστημα ο chef Σωτήρης Ευαγγέλου εργάζεται στην «DIMERA GROUP» και είναι σύμβουλος σε διάφορες επιχειρήσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Ο ίδιος δηλώνει ευχαριστημένος στο σημείο που έχει φτάσει η καριέρα του, αλλά τα όνειρα και οι νέοι στόχοι δεν σταματούν ποτέ μας διευκρινίζει!»

 

 

 

Σας ευχαριστούμε και σας περιμένουμε στην πρώτη επίσημη συνέντευξη τύπου στο Ecali Club στις 22 Ιανουαρίου 2018, η οποία θα σηματοδοτήσει και την έναρξη του συνεδρίου για την προγραμματισμένη ημερομηνία της 5ης Μαρτίου 2018, δίνοντας το στίγμα και τη βαρύτητα της μεγάλης σημασίας του πρώτου παγκόσμιου συνεδρίου ελληνικής γαστρονομίας με επικοινωνιακό μήνυμα το «Greek Τaste Βeyond Βorders».

HELLENIC-GASTRONOMY-LOGO-BLUE LAZOS MANTIKOS BECOME A SPONSOR CONFERENCE COMPANY REGISTRATION

Λάζος Μαντικός - Δημοσιογράφος

sotiris eyaggelou