ILIAS PAPANIDIS

Ο Ηλίας Παπανίδης είναι ένας ταλαντούχος σεφ της νέας γενιάς, με ρίζες από τον Πόντο και βάση τα Νέα Μουδανιά Χαλκιδικής. Η μαγειρική του φιλοσοφία συνδυάζει αρμονικά την ελληνική παράδοση με τις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις, δημιουργώντας πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στο αυθεντικό και το καινοτόμο. Είναι Executive Chef στο Innside by Meliá Elounda, υπό την καθοδήγηση του διακεκριμένου σεφ Λευτέρη Σουλτάτου. Με όραμα την παγκόσμια ανάδειξη της ελληνικής κουζίνας.