ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΜΕ ΤΟ ΕΠΙΣΗΜΟ ΣΗΜΑ “ΠΡΕΣΒΕΥΤΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ® 2025” ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΜΒΛΗΜΑΤΙΚΟ ΟΜΙΛΟ “AQUILA HOTELS & RESORTS” ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ “GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB”
Ο ξενοδοχειακός όμιλος Aquila Hotels and Resorts πιστοποιήθηκε πρόσφατα από τον παγκόσμιο οργανισμό Greek Taste Beyond Borders® GTBB GTBB (άδεια πιστοποίησης σήματος από το ελληνικό κράτος) για τις υπηρεσίες υψηλής γαστρονομίας και της εναρμονισμένης με διεθνή πρότυπα φιλοξενίας του, με το επίσημο σήμα «Πρεσβευτής της Ελληνικής Κουζίνας® Ambassador of Greek Cuisine®» για το έτος 2025, για τα 3 εκ των εστιατορίων του: «Symposium, Oceana και Piazza di Porto».
Στην απονομή του σήματος παρέστησαν οι: Τσούνης Δημήτρης (Managing Director Aquila Hotels & Resorts), Παπαγιαννάκης Γιώργος (Director of Operations στον όμιλο AQUILA Hotels & Resorts), Βολυράκης Μιχάλης (Διευθυντής Aquila Elounda Village), Ανδρουλάκης Αλέξανδρος (Corporate Executive Chef A la Carte Aquila Hotels & Resorts), Κούτρας Φίλιππος (CEO & Ιδρυτής οργανισμού Greek Taste Beyond Borders® GTBB)
Το σήμα «Πρεσβευτής της Ελληνικής Κουζίνας®» trademark decision: ΕΞ2858/30-06-2020 Ελληνική Δημοκρατία Υπουργείο Ανάπτυξης & Επενδύσεων, χαρακτηρίζεται από υψηλό κύρος & αξία και ακτινοβολεί την αριστεία στο πεδίο του γαστρονομικού τουρισμού των πολυτελών ξενοδοχειακών μονάδων – resorts που ξεχωρίζουν για τις υψηλού επίπεδου υπηρεσίες τους στην Ελλάδα. Το σήμα «Πρεσβευτής της Ελληνικής Κουζίνας® Ambassador of Greek Cuisine®» έχει δομηθεί πάνω στο επιστημονικό «Πρότυπο Εγχειρίδιο του Greek Taste Beyond Borders® GTBB» μέσα στο οποίο αναλύεται η απαιτητική διαδικασία απόκτησης με εκτενείς αναφορές στα κριτήρια και στον ρόλο του εξειδικευμένου team of assessors του παγκόσμιου οργανισμού. Η δυνατότητα πιστοποίησης παρέχεται μέσω αυστηρής διαδικασίας αξιολόγησης και ελέγχου που διακρίνεται από υψηλά χαρακτηριστικά ποιότητας και αυστηρά, αδιάβλητα κριτήρια.
Το σήμα φέρει ως κύριο χαρακτηριστικό του από τη μια την χρυσή αρχαιοελληνική σπείρα, σύμβολο που χρησιμοποιείται από την αρχαία Ελλάδα και εκφράζει, μεταξύ άλλων, την ενότητα, το κάλλος, την υπερκόσμια ισχύ και την αναγνώριση ως μοναδικό σήμα κατατεθέν του όπου γης Ελληνισμού, και από την άλλη, την ολυμπιακή φλόγα της νίκης, του οράματος και της άσβεστης γνώσης της αλήθειας.
EN
CERTIFICATION WITH THE OFFICIAL MARK “AMBASSADOR OF GREEK CUISINE® 2025” FOR THE “FLAGSHIP” GROUP “AQUILA HOTELS & RESORTS” BY THE GLOBAL ORGANIZATION “GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB”.
Aquila Hotels and Resorts hotel group was recently certified by the global organization Greek Taste Beyond Borders® GTBB (mark certification license by the Greek state) for its high-end gastronomy services and harmonized hospitality with international standards, with the official mark «Πρεσβευτής της Ελληνικής Κουζίνας® Ambassador of Greek Cuisine®» for the year 2025, for 3 of its restaurants: “Symposium, Oceana and Piazza di Porto”.
This mark «Πρεσβευτής της Ελληνικής Κουζίνας® Ambassador of Greek Cuisine®» trademark decision: EX2858/30-06-2020 Hellenic Republic Ministry of Development & Investments, is characterized by high prestige & value and radiates excellence in the field of gastronomic tourism of luxury hotel units and resorts that stand out for their high-level services in Greece. The certification mark «Πρεσβευτής της Ελληνικής Κουζίνας® Ambassador of Greek Cuisine» is based on the scientific «Standard Manual of Greek Taste Beyond Borders® GTBB» in which the demanding acquisition process is analyzed with extensive references to the criteria and the role of the specialized team of assessors of the world organization. Access to the certification is provided through a rigorous evaluation and control process distinguished by high quality characteristics and strict, unwavering criteria.
The mark bears as its main characteristic on the one hand the golden ancient Greek spiral, a symbol used by ancient Greece and expressing, among other things, unity, beauty, supernatural power and recognition as the unique trademark of the land of Hellenism, and on the other, the Olympic flame of victory, vision and unquenchable knowledge of truth.
