ACROPOLIS SECRET by DIVANI PALACE ACROPOLIS | Το πρώτο High-End εστιατόριο στην Αθήνα που φέρει τον διεθνή τίτλο «AMBASSADOR OF GREEK CUISINE®»

ACROPOLIS SECRET by DIVANI PALACE ACROPOLIS |Το πρώτο High-End εστιατόριο στην Αθήνα που φέρει τον διεθνή τίτλο «AMBASSADOR OF GREEK CUISINE®»

ΜΙΑ ΝΕΑ ΣΕΛΙΔΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Στην καρδιά της Αθήνας, σε ένα από τα πιο εμβληματικά σημεία της πόλης, το Acropolis Secret by Divani Palace Acropolis αποκτά μια ξεχωριστή θέση στον σύγχρονο γαστρονομικό χάρτη.

Το Acropolis Secret είναι το πρώτο High-End εστιατόριο στην Αθήνα που φέρει τον διεθνή τίτλο «AMBASSADOR OF GREEK CUISINE® ΠΡΕΣΒΕΥΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ®» για το 2026 και 2027, μια επίσημη πιστοποίηση και διάκριση του αναγνωρισμένου οργανισμού GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB, που συνδέει τη σύγχρονη γαστρονομική δημιουργία με την αυθεντικότητα, την ποιότητα και τη διεθνή προβολή της ελληνικής κουζίνας.

Ο τίτλος δεν λειτουργεί απλώς ως μία ακόμη διάκριση. Αποτελεί μια επίσημη θεσμική γαστρονομική και τουριστική ταυτότητα, η οποία αναδεικνύει χώρους που μπορούν να λειτουργήσουν ως σύγχρονοι πρεσβευτές της ελληνικής γαστρονομίας. Η πιστοποίηση του Ambassador of Greek Cuisine® Πρεσβευτής Ελληνικής Κουζίνας® προσφέρεται αποκλειστικά και μόνο από τον παγκόσμιο οργανισμό GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB, ο οποίος κατέχει άδεια Πιστοποίησης Σήματος από το Ελληνικό Κράτος, καθώς επίσης και το εμπορικό σήμα αποκλειστικής χρήσης και διάθεσης Ambassador of Greek Cuisine® Πρεσβευτής Ελληνικής Κουζίνας®.

Η διαδικασία πιστοποίησης βασίζεται στο GTBB Prototype, το θεσμικό πρότυπο λειτουργίας του GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB, το οποίο καθορίζει το πλαίσιο, τα αντίστοιχα κριτήρια αξιολόγησης και τις απαιτήσεις που διέπουν την απονομή της πιστοποίησης.

Η αξιολόγηση πραγματοποιείται υπό την επίβλεψη έγκριτης επιτροπής, αποτελούμενης από διεθνείς προσωπικότητες και επαγγελματίες με σημαντική παρουσία στον χώρο της γαστρονομίας, οι οποίοι συνδέονται με τους διεθνείς οργανισμούς AMBASSADORS OF TASTE FOR THE GLOBAL GASTRONOMY® (organization & guide) και AUTHENTIC WORLD TASTE® AWT (premium product certifiers), θυγατρικές νομικές οντότητες του GTBB.

Τα τελευταία δέκα χρόνια, ο GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB έχει αναπτύξει ένα εκτεταμένο διεθνές δίκτυο συνεργασιών και έχει επενδύσει συστηματικά στην ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας, μέσα από διεθνή συνέδρια, θεσμικές δράσεις και παρουσίες σε σημαντικά θεσμικά και διεθνή σημεία αναφοράς.

Μέσα από το GTBB Network, η προσπάθεια αυτή έχει δημιουργήσει ένα ευρύτερο οικοσύστημα ανθρώπων, επαγγελματιών και σημαντικών επιχειρήσεων και φορέων του τουριστικού και ξενοδοχειακού κλάδου, που συμμετέχουν ενεργά στη διαμόρφωση και διεθνή προβολή της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομικής ταυτότητας.

Η απονομή του AMBASSADOR OF GREEK CUISINE®, επομένως, εντάσσεται σε ένα ευρύτερο θεσμικό πλαίσιο που έχει ως στόχο να αναγνωρίζει και να αναδεικνύει μοναδικούς γαστρονομικούς προορισμούς υψηλής αξίας, οι οποίοι μπορούν να λειτουργήσουν ως σύγχρονοι πρεσβευτές της ελληνικής γαστρονομίας σε διεθνές επίπεδο.

Το Divani Palace Acropolis αποτελεί έναν από τους πλέον εμβληματικούς προορισμούς φιλοξενίας της Αθήνας, συνδυάζοντας με μοναδικό τρόπο την υψηλή αισθητική, τη διαχρονική κομψότητα και την αυθεντική ελληνική φιλοξενία. Με προνομιακή θέση στην καρδιά της ιστορικής Αθήνας και σε άμεση οπτική επαφή με την Ακρόπολη, το 5άστερο ξενοδοχείο εκφράζει μια φιλοσοφία hospitality υψηλών προδιαγραφών, όπου κάθε λεπτομέρεια έχει σχεδιαστεί ώστε η διαμονή να μετατρέπεται σε ολοκληρωμένη εμπειρία. Η διακριτική πολυτέλεια, η ποιότητα των υπηρεσιών, η εξαιρετική γαστρονομία και η βαθιά γνώση της φιλοξενίας συνθέτουν ένα περιβάλλον αντάξιο της διεθνούς εικόνας της Αθήνας.

Το Divani Palace Acropolis δεν αποτελεί απλώς ένα ξενοδοχείο σε μία προνομιακή τοποθεσία, αποτελεί σημείο αναφοράς για την αθηναϊκή φιλοξενία, έναν χώρο όπου η ιστορία, ο πολιτισμός, η γαστρονομία και το σύγχρονο luxury lifestyle συναντώνται με φυσικότητα και δημιουργούν μια εμπειρία που παραμένει στη μνήμη.

Σήμερα, η εμπειρία του Acropolis Secret αποκτά μια ακόμη ξεχωριστή διάσταση μέσα από την πιστοποίηση Ambassador of Greek Cuisine® – Πρεσβευτής Ελληνικής Κουζίνας®.

Στο πλαίσιο της νέας αυτής εμπειρίας, το Acropolis Secret μπορεί να προσφέρει στους επισκέπτες Certificates of Attendance για τη συμμετοχή τους στα ειδικά Tasting Menus, μέσα από ένα διαδραστικό πρόγραμμα που συνδέει τη γαστρονομική απόλαυση με τη γνώση.

Ο επισκέπτης δεν περιορίζεται πλέον στο να απολαύσει ένα menu. Έχει τη δυνατότητα να γνωρίσει, να παρακολουθήσει και να κατανοήσει την προσέγγιση της κουζίνας, τις τεχνικές, τις γεύσεις και τη φιλοσοφία πίσω από κάθε δημιουργία.

Με την ολοκλήρωση της εμπειρίας, το Certificate of Attendance αποτελεί ένα ιδιαίτερο ενθύμιο συμμετοχής, που πιστοποιεί την παρουσία του επισκέπτη στο ειδικό Tasting Menu και αποτυπώνει τη μοναδική γαστρονομική εμπειρία που έζησε στο Acropolis Secret — ένα προσωπικό αναμνηστικό που μπορεί να κρατήσει μαζί του ως μέρος της ανάμνησής του από την Αθήνα.

Έτσι, το Acropolis Secret με το πρόγραμμα πιστοποίησης Ambassador of Greek Cuisine® – Πρεσβευτής Ελληνικής Κουζίνας® μετατρέπει ένα Tasting Menu σε κάτι περισσότερο από ένα γεύμα: σε μια διαδραστική εμπειρία ελληνικής γαστρονομίας, γνώσης και πολιτισμού — με μια προσωπική ανάμνηση που ταξιδεύει μαζί με τον επισκέπτη.

Στο πλαίσιο της πιστοποίησης του Acropolis Secret by Divani Palace Acropolis με τον τίτλο  Ambassador of Greek Cuisine® Πρεσβευτής Ελληνικής Κουζίνας® για το έτος 2026 και 2027,  ο παγκόσμιος οργανισμός GREEK TASTE BEYOND BORDERS® (GTBB) πιστοποίησε τον Executive Chef Κωνσταντίνο Αλεξιάδη με τον επίσημο τίτλο Ambassador for Greek Gastronomy® – Πρεσβευτής της Ελληνικής Γαστρονομίας® | Χρυσό Μετάλλιο 2026, αναγνωρίζοντας τη σημαντική συμβολή του στην ανάδειξη και εξέλιξη της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομικής ταυτότητας, μέσα από μια δημιουργική προσέγγιση που διατηρεί ζωντανή την ελληνική γαστρονομική παράδοση, αναδεικνύει την αξία των ελληνικών προϊόντων και ενισχύει τη διεθνή προβολή της ελληνικής κουζίνας. Σήμερα, ο Κωνσταντίνος Αλεξιάδης είναι Executive Chef του Divani Palace Acropolis και του εμβληματικού Acropolis Secret, όπου συνεχίζει να υπηρετεί τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία μέσα από μια υψηλού επιπέδου γαστρονομική και φιλοξενιακή εμπειρία.

 Η ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ ΜΕ ΤΟΝ GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB

Η σύγχρονη ελληνική κουζίνα δεν χρειάζεται να απομακρυνθεί από τις ρίζες της για να γίνει διεθνής. Αντίθετα, η αυθεντικότητα είναι αυτή που της δίνει τη δύναμη να ξεχωρίσει.

Στο Acropolis Secret, η ελληνική γαστρονομική ταυτότητα μπορεί να αποτελέσει σημείο εκκίνησης για μια εμπειρία που απευθύνεται τόσο στον Έλληνα επισκέπτη όσο και στον διεθνή ταξιδιώτη.

Ελληνικές αναφορές, σύγχρονη αισθητική, προσεγμένη παρουσίαση και υψηλό επίπεδο φιλοξενίας δημιουργούν μια γαστρονομική εμπειρία με τη σφραγίδα του Greek Taste Beyond Borders® GTBB που συνομιλεί με το σήμερα.

Για το Acropolis Secret του Divani Palace Acropolis, η διάκριση αυτή αποκτά ακόμη μεγαλύτερο συμβολισμό.

Απέναντι από την Ακρόπολη, ένας σύγχρονος χώρος γαστρονομίας γίνεται πρεσβευτής της ελληνικής κουζίνας.

Ανακαλύψτε περισσότερα για το Divani Palace Acropolis εδώ