ATHANASIOS SAKKARIS

Athanasios Sakkaris is one of the top chefs in Greece. His cuisine and gastronomic aspect confroms with everyday ingredients and basic techniques to create dishes that exude elegance and hold tradition tight with modernity.

Athanasios Sakkaris - From an early age and close to renowned CHEFs of Greek gastronomy, he was introduced in the world of cooking, he gained valuable experience and succeeded in a very short time period of time to lead as executive chef of 5-star hotel units in Greece as well as to curate the menus in restaurants as well as in private villas throughout Greece. He has given his own stamp to modern Greek gastronomy and its flavors and his dishes have "travelled" to all the lengths and breadths of the earth.

Relying above all on Greek raw materials and in collaboration with Greek producers, Athanasios Sakkaris has managed to highlight the richness of the Greek land in his dishes. Today he continues his culinary career at the "MY WAY" hotel in Patras where attracts tourists from all over the world who wish to "discover" it authentic Greek cuisine in its most modern version. Also, in all these years of his culinary career, he has transmitted the knowledge and his experience to many cooks, who took the bases, spread their own wings and now they work in Greece but also abroad highlighting the Greek kitchen.

ATHANASIOS SAKKARIS is certified as an official AMBASSADOR FOR GREEK GASTRONOMY 2026 GOLD MEDAL

Ο ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΣΑΚΚΑΡΗΣ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΣΗΜΟΣ «ΠΡΕΣΒΕΥΤΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ® 2026 - AMBASSADOR FOR GREEK GASTRONOMY®» | ΘΑ ΣΥΜΜΕΤΑΣΧΕΙ ΣΤΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΟΥ GREEK TASTE BEYOND BORDERS® (GTBB) ΣΤΟ ΜΕΓΑΡΟ ΜΟΥΣΙΚΗΣ ΑΘΗΝΩΝ ΤΟΝ ΑΠΡΙΛΙΟ ΤΟΥ 2026

#ΠρεσβευτήςΕλληνικήςΓαστρονομίας #ΧρυσόΜετάλλιο

ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΡΑΝΤΕΒΟΥ ΤΩΝ ΚΟΡΥΦΑΙΩΝ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ…

Ο καταξιωμένος Executive Chef και Consultant Αθανάσιος Σάκκαρης θα είναι εκεί!

Αθανάσιος Σάκκαρης:

"Είμαι ιδιαίτερα χαρούμενος για την τιμητική αυτή επίσημη διάκριση του μοναδικού τίτλου «Πρεσβευτής της Ελληνικής Γαστρονομίας®». Ευχαριστώ θερμά τον παγκόσμιο οργανισμό Greek Taste Beyond Borders® GTBB για την σπουδαία αυτή αναγνώριση και ανυπομονώ να σηκώσω τη φλόγα του «Πρεσβευτή της Ελληνικής Γαστρονομίας® - Ambassador for Greek Gastronomy®» στο επερχόμενο συνέδριο του GTBB".

Αθανάσιος Σάκκαρης:

«Η ελληνική γαστρονομία αποτελεί για μένα έναν ζωντανό κρίκο ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη δημιουργία. Μέσα από την επαγγελματική μου πορεία, στόχος μου είναι να αναδείξω την ελληνική γαστρονομία με έναν καινοτόμο και σύγχρονο τρόπο, διατηρώντας ταυτόχρονα την αυθεντικότητα και τον πολιτισμικό πλούτο που κρύβουν οι γεύσεις μας. Πιστεύω ότι η σύγχρονη ελληνική κουζίνα έχει την ικανότητα να συνδυάζει την παράδοση με τη δημιουργία, και να κερδίζει το διεθνές κοινό, αποτυπώνοντας την ελληνική ταυτότητα μέσα από την εμπειρία της γεύσης.»

Ο Αθανάσιος Σάκκαρης μυήθηκε από νεαρή ηλικία συστηματικά στον κόσμο της μαγειρικής, αποκτώντας πολύτιμες εμπειρίες. Η ταχεία επαγγελματική του εξέλιξη τον οδήγησε, μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα, να αναλάβει ηγετικούς ρόλους ως executive chef σε πεντάστερες ξενοδοχειακές μονάδες στην Ελλάδα, ενώ παράλληλα επιμελήθηκε μενού σε εστιατόρια και private villas, καθιερώνοντάς τον ως έναν από τους κορυφαίους chef consultant της χώρας. Σημαντικοί σταθμοί στη διαδρομή του υπήρξαν διάφορες ευρωπαϊκές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ελβετίας, οι οποίες συνέβαλαν καθοριστικά στη διεύρυνση των γνώσεων και των εμπειριών του.

Έχοντας αφήσει το προσωπικό του αποτύπωμα στη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία, οι γεύσεις των πιάτων του έχουν «ταξιδέψει» διεθνώς, προβάλλοντας μια δημιουργική εκδοχή της ελληνικής κουζίνας. Εστιάζοντας στις εγχώριες πρώτες ύλες και συνεργαζόμενος στενά με Έλληνες παραγωγούς, έχει καταφέρει να αναδείξει με συνέπεια και ευαισθησία τον πλούτο της ελληνικής γης μέσα από τις γαστρονομικές του προτάσεις.

Σήμερα, συνεχίζει την επαγγελματική του πορεία στο βραβευμένο «MY WAY HOTEL & EVENTS» στην Πάτρα, όπου προσελκύει επισκέπτες από όλο τον κόσμο, με ένα σταθερό κοινό να τον ακολουθεί σε κάθε του βήμα. Το ιδιαίτερο μυστικό της επιτυχίας του έγκειται στη δεξιοτεχνική μεταμόρφωση των παραδοσιακών ελληνικών συνταγών σε σύγχρονες γαστρονομικές δημιουργίες, χωρίς απώλεια της αυθεντικότητας.

Παράλληλα, όλα αυτά τα χρόνια έχει μεταδώσει τη γνώση και την εμπειρία του σε νέους μάγειρες, προσφέροντάς τους τις απαραίτητες βάσεις ώστε να εξελιχθούν και να διακριθούν, τόσο στην Ελλάδα όσο και διεθνώς, συμβάλλοντας στη διαρκή ανάδειξη της ελληνικής κουζίνας.

Ο παγκόσμιος οργανισμός GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB διοργανώνει με την συνδρομή του διεθνώς καταξιωμένου οργανισμού AMBASSADORS OF TASTE FOR THE GLOBAL GASTRONOMY® Organization & Guide και του AUTHENTIC WORLD TASTE® AWT product organization certifiers, το 7ο παγκόσμιο συνέδριο διεθνούς γαστρονομίας & τουρισμού, στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, την 21η Απριλίου 2026.

Σε αυτή την εκδήλωση «σταθμό» τόσο για την ελληνική όσο και την παγκόσμια γαστρονομία, ο επετειακός χαρακτήρας του συνεδρίου για τα 20 χρόνια που μεσολάβησαν από την σύλληψη και πραγματοποίησης της ιδέας της «Χρυσής Σπείρας», ένα σύμβολο υψηλού κύρους και αξίας, θα αποτελέσει αδιαμφισβήτητα το γεγονός της χρονιάς όπου και αναμένεται να δώσουν το παρών τους διεθνείς αστέρες της παγκόσμιας και ελληνικής γαστρονομίας, με εκλεκτούς καλεσμένους από διάφορες χώρες του κόσμου…

ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΕΘΝΕΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΟΥ GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB :  https://www.greektastebeyondborders.com/international-conference-by-greek-taste-beyond-borders-gtbb-2026/

Ο EXECUTIVE CHEF ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΣΑΚΚΑΡΗΣ ΚΑΙ ΤΟ MY WAY HOTEL & EVENTS : https://www.estiatoria.gr/afieroma-my-way-hotel-events/