Ο GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ & ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ, ΜΕ ΤΗ ΘΡΙΑΜΒΕΥΤΙΚΗ ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΤΟΥ 7ου ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ ΣΤΟ ΜΕΓΑΡΟ ΜΟΥΣΙΚΗΣ ΑΘΗΝΩΝ

Ο GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ & ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ, ΜΕ ΤΗ ΘΡΙΑΜΒΕΥΤΙΚΗ ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΤΟΥ 7ου ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ ΣΤΟ ΜΕΓΑΡΟ ΜΟΥΣΙΚΗΣ ΑΘΗΝΩΝ

20 χρόνια «Χρυσής Σπείρας» — ένα σύμβολο υψηλού κύρους στη διεθνή γαστρονομία & στον τουρισμό

Η Αθήνα βρέθηκε στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομίας και του τουρισμού στις 21 Απριλίου 2026, με τη θριαμβευτική ολοκλήρωση του 7ου Παγκόσμιου Συνεδρίου Διεθνούς Γαστρονομίας & Τουρισμού, που διοργάνωσε ο παγκόσμιος οργανισμός GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών.

Το συνέδριο του GTBB πραγματοποιήθηκε με τη συνδρομή των διεθνώς καταξιωμένων οργανισμών AMBASSADORS OF TASTE FOR THE GLOBAL GASTRONOMY® Organization & Guide και AUTHENTIC WORLD TASTE® AWT (product certifiers), επιβεβαιώνοντας τον ισχυρό διεθνή χαρακτήρα και τη βαρύτητα της διοργάνωσης, με απήχηση που εκτείνεται πέρα από τα σύνορα και διαμορφώνει τάσεις σε παγκόσμιο επίπεδο. Συμμετείχαν διακεκριμένοι chefs από 50 χώρες του κόσμου, με το μεγαλύτερο ποσοστό να δίνει φυσική παρουσία, ενώ ένα μικρότερο ποσοστό συμμετείχε μέσω διαδικτυακών pre-conference events. Μαζί τους συμμετείχαν επιχειρήσεις και ηγετικές προσωπικότητες από τον χώρο της γαστρονομίας και του τουρισμού, που διαμορφώνουν τις εξελίξεις στον κλάδο.

Η φετινή διοργάνωση σηματοδότησε μια σημαντική επέτειο, καθώς συμπληρώνονται 20 χρόνια από τη σύλληψη και υλοποίηση της ιδέας της «Χρυσής Σπείρας» — ενός διαχρονικού συμβόλου υψηλού κύρους και αξίας που αποτελεί σημείο αναφοράς για την εξέλιξη της διεθνούς γαστρονομίας.

Ο Φίλιππος Κούτρας, ιδρυτής του παγκόσμιου οργανισμού GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB, δήλωσε χαρακτηριστικά:
«Η θριαμβευτική ολοκλήρωση του συνεδρίου, σε συνδυασμό με τα 20 χρόνια της “Χρυσής Σπείρας”, επιβεβαιώνει τη διαχρονική αξία ενός θεσμού που αναδεικνύει την αυθεντικότητα και την ποιότητα μέσα από ουσιαστικές πιστοποιήσεις με διεθνή αναγνώριση.»

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε σε κλειστό κύκλο, αποκλειστικά για μέλη και προσκεκλημένους, επιβεβαιώνοντας τον έντονο χαρακτήρα exclusivity, το υψηλό επίπεδο φιλοξενίας, τη στοχευμένη δικτύωση και τη διεθνή επιρροή του θεσμού.

Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου, κορυφαίοι εκπρόσωποι της ελληνικής και διεθνούς γαστρονομίας, διακεκριμένοι chefs, ηγετικές προσωπικότητες του τουρισμού και εκλεκτοί προσκεκλημένοι από όλο τον κόσμο συμμετείχαν ενεργά, διαμορφώνοντας ένα περιβάλλον υψηλού επιπέδου ανταλλαγής γνώσης, ιδεών και σύγχρονων τάσεων.

Ο GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB κατέχει άδεια πιστοποίησης σήματος από το ελληνικό κράτος και αποτελεί τον αποκλειστικό φορέα απονομής των επίσημων τίτλων: «Πρεσβευτής Ελληνικής Γαστρονομίας®», «Πρεσβευτής Ελληνικής Κουζίνας®» και «Πρεσβευτής Ελληνικού Τουρισμού®», εδραιώνοντας τον θεσμικό του ρόλο και τη διεθνή του αναγνώριση. Κάθε αίτηση υποβάλλεται σε αξιολόγηση από την αρμόδια επιτροπή — επιστημονική ομάδα συνεργατών του GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB — μέσω ενός ολοκληρωμένου μηχανισμού ελέγχου και αξιολόγησης (assessment), βασισμένου στο καταξιωμένο «Prototype by GTBB», το οποίο αποτελεί το θεσμικό πρότυπο λειτουργίας του οργανισμού. Ο GTBB διαθέτει το μεγαλύτερο επιχειρησιακό network με 700 chef σε Ελλάδα και εξωτερικό, 800 και πλέον μέλη και παραπάνω από 1000 πιστοποιήσεις στο ενεργητικό του.

Ιδιαίτερη λάμψη και κύρος προσέδωσε η τελετή απονομής των βραβείων (awards ceremony), όπου τιμήθηκαν επιχειρήσεις και προσωπικότητες που ξεχωρίζουν σε διεθνές επίπεδο στον χώρο της γεύσης, της γαστρονομίας και του τουρισμού. Οι βραβευθέντες, κάτοχοι των επίσημων πιστοποιήσεων του GTBB για το έτος 2026, αναγνωρίστηκαν για την αριστεία, την αυθεντικότητα και τη συμβολή τους στη διαμόρφωση της σύγχρονης γαστρονομικής ταυτότητας.

Ανάμεσα στους επίσημους τίτλους–βραβεία του GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB, το GOLDEN PLATE™ (Χρυσό Πιάτο) και το AUTHENTIC TASTE OF GREECE® για τα premium ελληνικά προϊόντα ξεχώρισαν, επιβεβαιώνοντας την αριστεία, την αυθεντικότητα και τη διεθνή αναγνώριση της ελληνικής γαστρονομίας.

Κατά τη λαμπερή εκδήλωση, οι επίσημοι Πρεσβευτές της ελληνικής γαστρονομίας και του τουρισμού λειτούργησαν ως φορείς μιας συμβολικής «φλόγας», μεταφέροντας το όραμα και τις αξίες του οργανισμού, σε μια εικόνα που ανέδειξε τη διαχρονικότητα και την ενότητα των Ολυμπιακών ιδεωδών.

Η υψηλή ποιότητα της διοργάνωσης, η διεθνής συμμετοχή και η ευρεία απήχηση του συνεδρίου επιβεβαιώνουν τον καθοριστικό ρόλο του GTBB ως σημείο αναφοράς για τη διεθνή γαστρονομία και τον τουρισμό, ενισχύοντας περαιτέρω τη θέση της Ελλάδας στον παγκόσμιο χάρτη ως προορισμού υψηλής γαστρονομίας και εμπειριών.

Ο GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB συνεχίζει να πρωτοπορεί, προωθώντας τη σύνδεση της ελληνικής γαστρονομίας με τη διεθνή σκηνή και δημιουργώντας ισχυρές γέφυρες συνεργασίας σε όλο τον κόσμο.

Σε ένα συνεχώς εξελισσόμενο διεθνές περιβάλλον, όπου η ποιότητα, η αυθεντικότητα και η αξιοπιστία αποτελούν βασικούς πυλώνες ανάπτυξης, οι επιχειρήσεις έχουν πλέον περισσότερο από ποτέ ανάγκη από ουσιαστικούς τίτλους και πιστοποιήσεις που αναγνωρίζονται και ξεχωρίζουν.

Ο GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB παραμένει σταθερά δίπλα στις επιχειρήσεις γεύσης και τουρισμού, υποστηρίζοντας την εξέλιξή τους και ενισχύοντας τη διεθνή τους παρουσία με συνέπεια, κύρος και όραμα.

Μπορείτε να βρείτε την πιστοποίηση που σας ταιριάζει στις ανάγκες σας εδώ: https://www.greektastebeyondborders.com/about/ambassadors-of-taste/

ΦΟΡΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΣΤΟ ΚΑΤΩ ΜΕΡΟΣ ΑΥΤΗΣ ΤΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ