LOGIA GAIA

Thomas Tritsikakis and his family have established the "Logia Gaia" Wine Estate in Crete. "Logia Gaia" is a certified premium brand with prestigious awards.

Ο ΘΩΜΑΣ ΤΡΙΤΣΙΚΑΚΗΣ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΣΗΜΟΣ «ΠΡΕΣΒΕΥΤΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ® 2026 - AMBASSADOR FOR GREEK GASTRONOMY®» | ΘΑ ΣΥΜΜΕΤΑΣΧΕΙ ΣΤΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΟΥ GREEK TASTE BEYOND BORDERS® (GTBB) ΣΤΟ ΜΕΓΑΡΟ ΜΟΥΣΙΚΗΣ ΑΘΗΝΩΝ ΤΟΝ ΑΠΡΙΛΙΟ ΤΟΥ 2026

 ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΡΑΝΤΕΒΟΥ ΤΩΝ ΚΟΡΥΦΑΙΩΝ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ…

Ο καταξιωμένος pastry chef, consultant & culinary instructor Θωμάς Τριτσικάκης θα είναι εκεί!

Θωμάς Τριτσικάκης:

"Είμαι ιδιαίτερα χαρούμενος για την τιμητική αυτή επίσημη διάκριση του μοναδικού τίτλου «Πρεσβευτής της Ελληνικής Γαστρονομίας®». Ευχαριστώ θερμά τον παγκόσμιο οργανισμό Greek Taste Beyond Borders® GTBB για την σπουδαία αυτή αναγνώριση και ανυπομονώ να σηκώσω τη φλόγα του «Πρεσβευτή της Ελληνικής Γαστρονομίας® - Ambassador for Greek Gastronomy®» στο επερχόμενο συνέδριο του GTBB".

Ο Θωμάς Τριτσικάκης, γεννημένος στην Κρήτη, αποτελεί μία από τις πλέον σημαντικές προσωπικότητες της ελληνικής γαστρονομίας. Με πολυετή εμπειρία και πλούσιο βιογραφικό, έχει ξεχωρίσει ως ένας από τους κορυφαίους pastry chefs της χώρας, ενώ παράλληλα δραστηριοποιείται ως consultant και culinary instructor σε αναγνωρισμένους εκπαιδευτικούς οργανισμούς.

Ιδιαίτερης σημασίας είναι και η επιχειρηματική του πορεία, καθώς είναι ιδιοκτήτης του βραβευμένου brand LOGIA GAIA, το οποίο έχει διακριθεί με το Authentic Taste of Greece® – Gold Award 2026 καθώς και με τη διεθνή πιστοποίηση Authentic World Taste® AWT 2026. Το LOGIA GAIA παράγει υψηλής ποιότητας τοπικό οίνο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, προερχόμενα από τους ιδιόκτητους αμπελώνες και ελαιώνες της οικογένειας στον Άγιο Θωμά Ηρακλείου.

Στόχος της οικογενειακής επιχείρησης Τριτσικάκη είναι να προσφέρει προϊόντα που «κλείνουν» μέσα τους την αυθεντική κρητική παράδοση – από το χώμα έως το τραπέζι του καταναλωτή.

Ο παγκόσμιος οργανισμός GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB διοργανώνει με την συνδρομή του διεθνώς καταξιωμένου οργανισμού AMBASSADORS OF TASTE FOR THE GLOBAL GASTRONOMY® Organization & Guide και του AUTHENTIC WORLD TASTE® AWT product organization certifiers, το 7ο παγκόσμιο συνέδριο διεθνούς γαστρονομίας & τουρισμού, στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, την 21η Απριλίου 2026.

Σε αυτή την εκδήλωση «σταθμό» τόσο για την ελληνική όσο και την παγκόσμια γαστρονομία, ο επετειακός χαρακτήρας του συνεδρίου για τα 20 χρόνια που μεσολάβησαν από την σύλληψη και πραγματοποίησης της ιδέας της «Χρυσής Σπείρας», ένα σύμβολο υψηλού κύρους και αξίας, θα αποτελέσει αδιαμφισβήτητα το γεγονός της χρονιάς όπου και αναμένεται να δώσουν το παρών τους διεθνείς αστέρες της παγκόσμιας και ελληνικής γαστρονομίας, με εκλεκτούς καλεσμένους από διάφορες χώρες του κόσμου…

ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΕΘΝΕΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΟΥ GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB :  https://www.greektastebeyondborders.com/international-conference-by-greek-taste-beyond-borders-gtbb-2026/