Το Μέγαρο Μουσικής Αθηνών συγκέντρωσε διεθνείς προσωπικότητες της παγκόσμιας γαστρονομίας σε μια μοναδική εκδήλωση του παγκόσμιου οργανισμού GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, του Υπουργείου Τουρισμού και του Δήμου Αθηναίων. Το γνωστό ως Global Taste Conference ολοκληρώθηκε σε δύο ημέρες, 12 Ιουλίου 2022 στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών και 13 Ιουλίου 2022 στο πολυτελές Grand Hyatt Athens (Υποστηρικτής του GTBB και του Παγκόσμιου Συνεδρίου Ελληνικής Γαστρονομίας) όπου και έγινε η απόδοση του closing ceremony με ειδική press conference.
Ο κ. Φίλιππος Κούτρας ιδρυτής του παγκόσμιου οργανισμού Ambassadors of Taste for the Global Gastronomy® και του Greek Taste Beyond Borders® GTBB με την επιστημονική ομάδα του GTBB, ανάμεσα σε αυτούς και ο γνωστός κ. Χάρης Πάτσης της εκδοτικής οικογένειας Πάτση ειδικός σε θέματα πολιτισμού, έδωσε την έναρξη του συνεδρίου σε ένα κατάμεστο αμφιθέατρο υψηλών προσκεκλημένων μέλη του GTBB τηρουμένων των μέτρων προφύλαξης.
Τα κράτη που εκπροσώπησαν το AMBASSADORS OF TASTE FOR THE GLOBAL GASTRONOMY® “4th ANNUAL GLOBAL LEADERS OF GASTRONOMY SUMMIT απέστειλαν τους σημαντικότερους chef τους μέλη του οργανισμού και ήταν από Αμερική, Ηνωμένο Βασίλειο, Ντουμπάϊ, Ινδία, Σαουδική Αραβία, Ισραήλ, Λίβανο, Ιαπωνία, Σουηδία, Αυστραλία, Νεπάλ, Βιετνάμ, Κύπρο και άλλα ακόμα κράτη. Δείτε το παγκόσμιο δελτίο εδώ: www.ambassadorsoftaste.com/4th-global-taste
Ο πυρσός με την κόκκινη φλόγα και την χρυσή σπείρα, σήματα κατατεθέν των παγκόσμιων οργανισμών του AMBASSADORS OF TASTE FOR THE GLOBAL GASTRONOMY® και του GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB σηκώθηκε από τα χέρια των επίσημων πρεσβευτών όπως ορίζει το πρωτόκολλο του GTBB και αποθεώθηκαν από το πλήθος μπροστά στα φλας της κάμερας.
Αξιοσημείωτη ήταν η τιμητική βράβευση με την χρυσή σπείρα του GTBB και του συνεδριακού μεταλλίου προς τον αξιότιμο Υπουργό κ. Γεώργιο Γεωργαντά – Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων από τον κ. Φίλιππο Κούτρα ιδρυτή του GTBB. Μάλιστα οι δηλώσεις του κ. Υπουργού στάθηκαν σημαντικές για την εκδήλωση. Ανέφερε το σχετικό δελτίο τύπου: “Ως κίνητρο για την εντατικοποίηση των προσπαθειών κράτους και Greek Taste Beyond Borders® GTBB με στόχο τη διεθνοποίηση της ελληνικής γαστρονομίας, χαρακτήρισε το βραβείο που παρέλαβε από τον πρόεδρο του Οργανισμού κ. Φίλιππο Κούτρα, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Γιώργος Γεωργαντάς, κατά το 4ο Παγκόσμιο Συνέδριο Ελληνικής Γαστρονομίας. Δήλωση Υπουργού: «Χρέος δικό μας, ως πολιτεία, είναι να ενισχύσουμε την προσπάθειά σας για σύνδεση της παραγωγής, της επιχειρηματικότητας στο χώρο της γαστρονομίας και του τουρισμού με στόχο τη διεθνοποίησή της. Μέσα από αυτήν την προσπάθεια μπορούν να δημιουργηθούν δομές εξωστρέφειας και προβολής της χώρας μας σε ολόκληρο τον κόσμο», είπε ο κ. Γεωργαντάς και προσέθεσε: «Προτεραιότητά μας ως Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων είναι να σας παράσχουμε κάθε διευκόλυνση στην προσπάθεια εξωστρέφειας που κάνετε και για να κερδίσει η ελληνική γαστρονομία και τα ελληνικά προϊόντα τη θέση που τους αξίζουν στον παγκόσμιο διατροφικό χάρτη, εντείνοντας παράλληλα τους ελέγχους στην αγορά για την προστασία του προϊόντος που εσείς δημιουργείτε με τα γεννήματα της ελληνικής γης αλλά και την προστασία παραγωγών και καταναλωτών».”
Σε αυτό το σημείο αξίζει να θίξουμε το σπουδαίο έργο του GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB ως προς την εξέλιξη και αναγνωρισιμότητα της ελληνικής γεύσης παγκοσμίως διαμέσου υψηλού κύρους πιστοποιήσεων και βραβεύσεων σε όλο το φάσμα της γεύσης και της γαστρονομίας.
Το Estiatoria.gr με τον Παγκόσμιο Θεσμό Βραβείων Ποιότητας & Γεύσης – Estiatoria.gr Golden Awards® ήταν εκεί ως μέλος του οργανισμού GTBB. Επίσης το αναγνωρισμένο σήμα ποιότητας για ελληνικά προϊόντα του GTBB «AUTHENTIC TASTE OF GREECE – ΒΡΑΒΕΙΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΕΥΣΗΣ®» έδωσε το ηχηρό μήνυμα ως το κλειδί για το σύγχρονο branding και τις εξαγωγές, καθώς και το σήμα «ΒΡΑΒΕΙΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ® AUTHENTIC GREEK CUISINE AWARDS» του GTBB για πρότυπα εστιατόρια σε Ελλάδα και εξωτερικό σφράγισε την εκδήλωση, σαν μια ισχυρή διαπίστευση για τους κατόχους του!
Οι κορυφαίοι Έλληνες Chef τιμήθηκαν με τους σημαντικότερους τίτλους, όπως το ΜΕΤΑΛΛΙΟ ΑΞΙΑΣ ΤΟΥ GTBB –CERTIFICATION OF VALUE & QUALITY – GOLD MEDAL και ο τίτλος AMBASSADOR FOR GREEK GASTRONOMY® GOLD MEDAL – ΠΡΕΣΒΕΥΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ®.
Ο οργανισμός GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB έχει θέσει βαθιά θεμέλια με ένα μέλλον να υπόσχεται ακόμα μεγαλύτερες επιτυχίες και αξιόπιστη υποστήριξη σε όσες επιχειρήσεις βασίζονται στις μοναδικές υπηρεσίες που παρέχει. Στο άλλο σκέλος το παγκόσμιο κομμάτι της «Χρυσής Σπείρας» είναι το διεθνές AMBASSADORS OF TASTE FOR THE GLOBAL GASTRONOMY® organization & guide που μπορείτε να μάθετε για αυτό και το βιβλίο του οργανισμού στο www.ambassadorsoftaste.com Δίπλα σε αυτό, το AUTHENTIC WORLD TASTE® AWT (ανεξάρτητος οργανισμός) www.authenticworldtaste.com διαπραγματεύεται σύγχρονες πιστοποιήσεις για παγκόσμια εξελιγμένα brand με ειδικές απαιτήσεις branding.
Το μέγεθος της επένδυσης σε σύγχρονα μέσα τεχνολογίας και επικοινωνίας του GTBB τα τελευταία χρόνια είναι πολύ μεγάλο τόσο σε κονδύλια όσο και σε και σε διάστημα χρόνου συνεχούς ενασχόλησης των παραγόντων του, με έτος ίδρυσης 2017, κάτι που στην εποχή μας είναι καθοριστικό για την σταθερή και αποτελεσματική ανάπτυξη. Το GTBB έχει αναπτύξει το μεγαλύτερο business network στην Ελλάδα με κομβικούς συνεργάτες και στις 7 ηπείρους.
CERTIFICATION OF VALUE & QUALITY BY GTBB – GOLD MEDAL 2022 «ΜΕΤΑΛΛΙΟ ΑΞΙΑΣ» Απευθύνεται σε διακεκριμένους chef και σε παράγοντες που στηρίζουν με κάθε τρόπο μέσα από τη δουλειά τους την ελληνική κουλτούρα! Πρόκειται για μια επίσημη διάκριση με μεγάλη αξία για τους κατόχους της πιστοποίησης.
LIST:
VIVIAN PELOPIDA
ALEXANDROS ANDROULAKIS
THEODOROS MAMAIS
NIKOLAOS KOUTSOUDAKIS
NIKOLAOS NIKITAS
NIKOS KERAMIDAS
HARI JOE PATSIS
THEODOROS VOUKELATOS
VALANTIS GRAVANIS
KONSTANTINOS PERIKOS
PANAGIOTIS ANASTASIOU
GEORGIOS KARAMPATSIS
PETROS TSANOS
LOUKAS TSOURAS
EMMANOUIL CHIRAS
VALENTINA ARGYROPOULOU
PANAGIOTIS BOURTSOUKLIS
STAVROS ZEAKIS
GEORGIOS MPOURMPAKIS
DIMITRIS MORAITIS
KONSTANTINOS SIOMPOLAS
PANAGIOTIS ANASTASIOU
AMBASSADOR FOR GREEK GASTRONOMY® GOLD MEDAL 2022 – ΠΡΕΣΒΕΥΤΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ®
Οι επίσημοι Πρεσβευτές της Ελληνικής Γαστρονομίας® 2022 του παγκόσμιου οργανισμού GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB Ambassadors for Greek Gastronomy® είναι chef αλλά και επιχειρήσεις με ηγετικό ρόλο στην παγκόσμια ελληνική γαστρονομία. Αποτελούν σύγχρονους δορυφόρους ανά τον κόσμο και μεταλαμπαδεύουν τις ελληνικές αξίες παγκοσμίως. Η πιστοποίηση είναι επίσημη και τα κριτήρια απόκτησης είναι απαιτητικά. Η φλόγα σαν έμβλημα στο σήμα αποδίδει έναν ξεχωριστό συμβολισμό σε συνδυασμό με την σπείρα του GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB
LIST:
LEFTERIS LAZAROU
MICHAEL NTOUNETAS
IOANNIS PARIKOS
PETROS SYRIGOS
GIORGOS TSOULIS
FOTIS PASTRAS
DIMITRIOS AIVALIOTIS
ALEX SAMOILIS
LEFTERIS SOULTATOS
KONSTANTINOS ATHANASIOU
IOANNIS TASOPOULOS
CHRYSOSTOMOS PRASATZIS
DEMETRIOS PYLIOTIS
NIKOLAS SAKELLARIOU
ANASTASIOS NTOUMAS
YORGOS MAKRIS
GEORGE KOROLIS
TASSOS ZISSOPOULOS
MILTOS KAROUMPAS
STAVROS PSOMOPOULOS
EVRIPIDES GKOGKOS
CHRISTOS NANOS
STELIOS KORRES
VASILEIOS KAFALOUKOS
EMMANOUIL KYRIAKIDIS
STAMATIS LOUMOUSIOTIS
*** *** ***
EvLOGIMENO nistisimo (εταιρία) Ambassador of Greek Taste® – Gold Medal 2022
KYMATA MODERN TAVERNA & WINEBAR (Μόναχο, Γερμανία) Ambassador for Greek Gastronomy® – Gold Medal 2022
ALATI DIVINE GREEK CUISINE (Σιγκαπούρη) Ambassador for Greek Gastronomy® – Gold Medal 2022
ΒΡΑΒΕΙΑ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ® – AUTHENTIC GREEK CUISINE AWARDS 2022
Ο οργανισμός μας GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB με επίσημη άδεια σήματος πιστοποίησης σας παρουσιάζει τα ΒΡΑΒΕΙΑ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ® – AUTHENTIC GREEK CUISINE AWARDS 2022. Η πιστοποίηση-βράβευση με το Βραβείο Αυθεντικής Ελληνικής Κουζίνας με αυστηρά κριτήρια απόδοσης όπως και όλες οι πιστοποιήσεις του GTBB, παίζει έναν πολύ σημαντικό ρόλο στην διαμόρφωση της παγκόσμιας ελληνικής γαστρονομίας. Το σήμα αυτό απευθύνεται σε εστιατόρια σε όλο τον κόσμο που διατηρούν την αυθεντικότητα και στηρίζουν τα ελληνικά προϊόντα με μοναδικές σύγχρονες και παραδοσιακές δημιουργίες!
LIST:
VRACHOS PALAIOKASTRITSA (ΚΕΡΚΥΡΑ)
ΣΑΣΜΟΣ (ΑΘΗΝΑ)
ΠΗΔΑΛΙΟ RESTAURANT (ΝΑΥΠΛΙΟ)
ΤΟ ΑΚΡΟΓΙΑΛΙ (ΜΑΚΡΥΓΙΑΛΟΣ ΠΙΕΡΙΑΣ)
IRODION AUTHENTIC GREEK FOOD (ΟΛΛΑΝΔΙΑ)
Τ’ ΑΛΩΝΙ (ΛΕΥΚΑΔΑ)
PARASTIES (ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ)
GREGORY’S TAVERN (ΝΑΞΟΣ)
ΜΙΚΡΕΣ ΚΥΚΛΑΔΕΣ (ΑΘΗΝΑ)
KTIMA SKREKA TRADITIONAL GREEK RESTAURANT (ΜΥΣΤΡΑΣ)
PANTELIS (ΣΥΜΗ)
NISIOTIKO SEAFOOD RESTAURANT (ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ)
AVATON 1739 (ΝΑΞΟΣ)
SALT & PEPPER SKIATHOS (ΣΚΙΑΘΟΣ)
MAZI GREEK KITCHEN (ΟΥΓΓΑΡΙΑ)
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΕΜΠΕΛΗΣ (ΓΟΡΓΟΠΟΤΑΜΟΣ – ΛΑΜΙΑ)
ΤΟ ΑΣΑΝΙ ΜΑΣ (ΚΑΛΑΒΡΥΤΑ)
ΑΣΤΥΦΑΓΙΑ (ΑΣΤΥΠΑΛΑΙΑ)
GRECOCINA (ΜΠΙΛΜΠΑΟ, ΙΣΠΑΝΙΑ)
KYRIMAI RESTAURANT (ΓΕΡΟΛΙΜΕΝΑΣ, ΛΑΚΩΝΙΑ)
POSEIDON OCEAN VIEW ( ΚΑΛΑΜΑΤΑ)
POSEIDON GREEK SEAFOOD RESTAURANT (MIAMI, USA)
PARKO RESTAURANT (ΝΕΑ ΠΟΤΙΔΑΙΑ- ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ)
ΤΟ ΚΑΝΤΑΡΙ (ΙΩΑΝΝΙΝΑ)
ΚΑΛΥΨΩ (ΡΟΔΟΣ)
ΟΙΝΟΜΕΛΟ (ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ)
GEITONIA MALIA (ΜΑΛΙΑ – ΚΡΗΤΗ)
ΤΟ ΚΑΠΛΑΝΙ (ΑΘΗΝΑ)
ΛΕΥΚΕΣ (ΓΑΛΑΤΣΙ, ΑΘΗΝΑ & ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ)
Yiayia’s Greek Kitchen (MISSISSIPPI – USA)
MILIA RESTAURANT (ΧΑΝΙΑ – ΚΡΗΤΗ)
SARONIDA RESTAURANT (ΣΑΡΟΝΙΔΑ)
THE CAVE OF NIKOLAS (ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ)
ΒΡΑΒΕΙΑ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΕΥΣΗΣ® – AUTHENTIC TASTE OF GREECE 2022
Ο μεγαλύτερος παγκόσμιος οργανισμός για την ελληνική γεύση GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB σας παρουσιάζει τα ΒΡΑΒΕΙΑ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΕΥΣΗΣ® – AUTHENTIC TASTE OF GREECE. Το σήμα ποιότητας του AUTHENTIC TASTE OF GREECE αποτελεί το κλειδί για τις εξαγωγές και κοσμεί τα premium ελληνικά προϊόντα σε όλο τον κόσμο και σε ειδικές περιπτώσεις αποδίδεται σε εστιατόρια και άλλες επιχειρήσεις γεύσης. Οι σπουδαιότεροι εκπρόσωποι της Αυθεντικής Ελληνικής Γεύσης τιμήθηκαν στο 4ο Παγκόσμιο Συνέδριο Ελληνικής Γαστρονομίας υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού, του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του Δήμου Αθηναίων.
LIST:
TAKTIKOS S.A.
HELLENIC ALOE
TRIPODAKIS WINERY – TRIPODAKIS VINEGAR PRODUCTION- ΠΑΡΟΣ ΣΙΦΝΑΙΟΥ
MELKO
ΠΗΓΕΣ ΚΩΣΤΗΛΑΤΑΣ Α.Ε.
ΒΛΑΧΑ (ΖΥΜΑΡΙΚΑ)
LA FARM – ΠΙΝΔΟΣ ΒΟΣΚΟΤΟΠΙΑ
ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ DAILY BAKERY
ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΑΦΟΙ ΛΑΜΠΡΟΥ ΧΑΤΖΗΖΗΣΗ
MILBA BUTTER FACTORY
ΡΟΔΙΤΙΚΗΛΑΔΟΠΙΤΤΑ
EvLOGIMENO nistisimo
ΦΑΡΜΑ ΣΑΑΤΖΟΓΛΟΥ
MANOUSOS Traditional Quality Products
ASSARGIOTAKIS OLIVE OIL
ΑΦΟΙ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΜΑΝΝΑ
ETHRA CYCLADIC FARM
ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΠΙΤΤΑΡΑ
AGORA – Greek bistro & food market (ΠΡΑΓΑ – ΤΣΕΧΙΑ)
GALATIANO Organic Extra Virgin Olive Oil
ZYMI BAKERY
GRECELIA
ORAMA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΚΑΖΑΚΗ
ENTOPIA DELI LLC
ΦΑΡΜΑ ΜΠΑΪΡΑΜΟΓΛΟΥ
ΦΕΤΑ ΕΞΑΡΧΟΣ – ΔΕΣΚΑΤΗ ΕΛΑΣΣΟΝΑΣ
ΧΟΙΡΟΦΑΡΜ – ΦΑΡΜΑ ΜΑΡΑΒΑ ΚΟΥΤΣΙΚΟΥ
OOO Druzhba – Αισθητική Γεύσης
NTOUROUNTOUS BAKERY
EN KEFALLINIA – Georgia Totolou
AGORA FOOD TRADING (BAHRAIN)
GOURGOULIS BAKERY
ΑΓΟΡΑ ΚΡΕΑΤΩΝ ΣΟΥΒΑΤΖΟΓΛΟΥ
KYRIAKAKIS MEAT & DELICATESSEN
THE GREEK BUTCHER
ΜΠΟΥΜΠΑΣ ΚΡΕΑΤΑ ΗΠΕΙΡΟΥ
HELLENIKA RESTAURANT (Al Khobar, SAUDI ARABIA)
NIKOLAS TRADITIONAL TAVERNA (ΚΕΡΚΥΡΑ)
Elements Organic Restaurant (ΡΟΔΟΣ)
MELTEMI RESTAURANT (ΑΙΓΙΟ)
ΝΕΑ ΜΕΛΗ ΤΟΥ GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB *ΠΑΡΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΤΙΜΗΘΗΚΑΝ ΜΕ ΤΟ ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
LIST:
ΓΙΩΡΓΟΣ ΧΑΒΕΛΑΣ
ΓΙΑΝΝΗΣ ΓΕΩΡΓΑΚΑΚΗΣ
ΣΤΡΑΤΟΣ ΣΑΡΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ
ΑΡΗΣ ΤΕΡΖΟΠΟΥΛΟΣ
ΜΑΝΩΛΗΣ ΜΑΚΑΡΗΣ
ΓΙΩΡΓΟΣ ΒΕΝΙΕΡΗΣ
*** ΕΤΑΙΡΙΕΣ ΠΟΥ ΠΡΟΣΕΦΕΡΑΝ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΤΗΣ ΔΕΞΙΩΣΗΣ ΣΤΟ GRAND HYATT ATHENS & ΕΠΙΜΕΛΗΘΗΚΑΝ ΟΙ CHEF ΤΟΥ ΔΙΚΤΥΟΥ ΤΟΥ GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB
TRIPODAKIS WINERY – TRIPODAKIS VINEGAR PRODUCTION- ΠΑΡΟΣ ΣΙΦΝΑΙΟΥ, KYRIAKAKIS MEAT & DELICATESSEN , ΒΛΑΧΑ (ΖΥΜΑΡΙΚΑ), ΧΟΙΡΟΦΑΡΜ – ΦΑΡΜΑ ΜΑΡΑΒΑ ΚΟΥΤΣΙΚΟΥ, ΖΑΓΟΡΙΣΙΟ ΦΥΛΛΟ ΧΑΒΕΛΑ, ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΚΑΖΑΚΗ, ΡΟΔΙΤΙΚΗ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑ, MANOUSOS Traditional Quality Products, NTOUROUNTOUS BAKERY, ΑΦΟΙ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΜΑΝΝΑ, ASSARGIOTAKIS OLIVE OIL, HELLENIC ALOE, ETHRA CYCLADIC FARM, MELKO, ENTOPIA DELI LLC, ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ DAILY BAKERY
Νομικό σημείωμα: Απαγορεύεται η αναδημοσίευση του άρθρου (φωτογραφιών και κειμένου) χωρίς έγγραφη άδεια